Több mint egymilliárd forintot fizettek egyetlen tonhalért egy japán árverésen!
510 millió jent, azaz átszámítva nagyjából 1,05 milliárd forintot fizettek egy kékúszójú tonhalért egy japán árverésen – írta meg a Reuters cikkét ismertetve a Telex. Ezzel új rekord született a tokiói Toyosu halpiac árverésén.
Mint írták, a nyertes licitet a népszerű tokiói sushizó-láncot, a Sushizanmai-t üzemeltető cég tette.
Terveik szerint a halat felszeletelik, majd szétosztják az országban található éttermeikben.
A borsos árat több tényező is indokolja. Az egyik ilyen a hal nagy, 243 kilogrammos súlya, a másik pedig, hogy a kékúszójú tonhal a világ egyik legértékesebb hala. Sokáig a szegények ételének számított, és a japánok sem rajongtak érte különösbben, viszont az 1970-es években több tényező is összejött, ami miatt megváltozott a tonhal megítélése. Ezekkel ebben a cikkünkben foglalkoztunk korábban részletesen.
Azóta pedig a kékúszójú tonhal eladási ára többször is rekordot döntött. A mostani ár a korábbi, 2019-es csúcsot döntötte meg, amikor 333,6 millió jent fizettek egy 278 kilós tonhalért. A vevő akkor szintén a Sushizanmai-t üzemeltető cég volt. Tavaly januárban 207 millió jenért, akkori árfolyamon körülbelül 530 millió forintot fizettek egy kékúszójú tonhalért a tokiói piacon, ami a 2019-es rekord után a második legnagyobb összegnek számított.
(Forrás: Telex)